Santé Les sorcières de Salem : un champignon hallucinogène au banc des accusés ? Des cas d’hystéries collectives comme les Sorcières de Salem pourraient être dues à une simple intoxication alimentaire. Deux chercheuses INRAE, Florence Forget et Isabelle Oswald dévoilent les méfaits des alcaloïdes sécrétés par un champignon parasite des céréales Salem, un bourg au Nord-Est de Boston aux États Unis, est le théâtre d’une chasse aux sorcières en […]
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